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2005.10.12

すりゴマをする時の必需品

goma少し前のTVで、ゴマがお肌と髪に良い、と特集しているのを見てからゴマをよく食べるようになりました。最初のうち、3食たっぷりアレコレかけて食べていたらちょっと食べ過ぎちゃったみたいで、ブツブツが出てしまいました。(><)今は、1日大さじ1杯程度までと決めています。袋入りのすりゴマを買っていたけれど、炒りゴマを買って自分で擦るほうが安いし、TVでも見ながらだとあっと言う間にできるし、なんと言っても香りが良くてウキウキ出来ることに気づきました。

昔買って、引き出しの奥深くにしまっていた竹製のこのヘラ?が活躍することに・・・。本当はおろし金で大根おろしなどをしたときに、突起の間に入ったものを掻き出す道具らしいのですが、すり鉢の溝に入ったゴマを掻き出すにもぴったりで重宝しています。竹製のものって、丈夫だし乾き易いし良いこと尽くめ。掻き出したゴマで、ゴマ和え一人前ぐらいは出来てしまいそうな分量になるのです。

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Comments

ニャハハハハ  ごまを食べ過ぎるとブツブツができるのかあ。気をつけてね  Sちゃんとってもまめだね。ニャオは田舎からもらったゴマをご飯と一緒に炊き込んじゃっている。たまには擦りゴマを作って胡麻和えしよう!吸収も良くなるしおいしいよね。 ゴマは育てやすいけれど収穫するのが大変だからありがたや。実は去年のゴマも残っているけれど炒ってせっせといただきます!  ところで金木犀の花をウーロン茶に入れたら最高だったのです。花茶は身体を温めるみたい。花粉がいいんだよ。花粉て汚染された地域で育っても唯一汚染されない部位なんだって。ニャオの庭の隅にあった高木2本は金木犀だったのです。今、家の中まで香ってます。ああなんといい季節なのでしょう。さわやかで積極的にお掃除もしたよ。今日は庭のシダを取ってきてその下に紺とオレンジのヒヤシンスの球根を埋めた鉢を作ります。ウフフフフ  Sちゃんの寄せ植えは豪華だね。それにかなり品揃えのいいお店があるんだね~     PS 私も竹製品に興味があるんだよ。この夏に自分で小刀で菜ばしを作ったり。青山に「竹のめぐみ」という京都の竹製品のお店があっていつか行きたいの。京都の竹が一番良質で作品も洗練されているから。  ばあい

Posted by: ヤオ(ネコ名) | 2005.10.14 at 12:42 PM

>ニャオちゃん
ゴマを一緒にご飯に炊き込んでいるんだね~
とっても美味しそうだから今度真似してみます。
竹製品は確かに京都に多いね。また京都に行った時に
物色してみよう~~♪
植木屋さんは沢山あって、埼玉の川口、福岡のどこか、と並んで宝塚は日本の3大植木の特産地なんだよ~
珍しいお花とか、格安で沢山出ています。

Posted by: shiiko | 2005.10.14 at 09:44 PM

私も持ってます!
新婚の時に母が用意してくれていたものなので、かれこれ何年経つでしょう…。
歯が2本ほど折れてしまっていますが、支障なく使っています。
私もおろし金だけではなく、すり鉢をきれいにするのに使っています~。

>ヤオさま
初めまして~。
いつもこちらでコメント拝見していました。
金木犀の香り、私も大好きで、今の季節しあわせ~な気分になります。
金木犀のリキュールやジャム、中国茶の桂花茶、桂花烏龍茶などは知っていましたが、生のお花をそのままお茶に入れても美味しいのですね。

Posted by: あま姐 | 2005.10.14 at 10:26 PM

みなさまマメなんだニャオ と思っていたところ日経新聞土曜版に「ごまあたり器」というのが紹介されていました。これならニャオできる! 少し高価だけれど購入することにしたよ。検索で見てみて!   宝塚って空気がよさそうでいいなあ~

>あま姐さま
ニャハハハ お便りありがとうございます。何日か前、偶然あま姐さまのブログのぞいたんですよ。めったにネット探検はしないほうなんですけどカーソルがふらふらと動いて・・  中国ちっくな表現がありましたね。ニャオはごく最近TVの中国語講座を見始めました。おいしいウーロン茶などを作れるのは中国だけだし、中国のいいところを
もっと知りたいニャと思って。  またね

Posted by: ヤオ(ネコ名) | 2005.10.17 at 01:47 PM

>あま姐さん
あま姐さんも持っていたのね~凄く便利だよね!
竹製品って丈夫だけれど、品質の良い物を選ばないと
黒くなるよね~(笑)

>ヤオちゃん
あとで検索してみますーーー!

Posted by: shiiko | 2005.10.17 at 08:35 PM

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