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December 9, 2004

2004.12.09

「白妙」の「白牛酪餅」

sirotae

今日のおやつは、船橋の「白妙」の生菓子でした!少し前に定年退職された方のお土産で私が大好きなのを知っていて買ってきてくれたので、より嬉しかったのでした。

写真上が「白牛酪餅」なのですけれど、ミルクっぽい白餡と周りのフワフワのお餅が口の中でとろける感じで美味しいのです。柿の形の生菓子も、周りはお餅。中の白餡に柿の風味がほんのり利いていておいて、もっちりした感触が病みつきです。

「白妙」
http://www.shirotae.com/index.html

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